Air organik

Air organik adalah istilah untuk air yang sama sekali tidak mengandung unsur kimia lain selain H₂O (air) itu sendiri. Unsur kimia lain yang biasa terkandung di dalam air adalah mineral anorganik, seperti Ferrum, Merkuri, Alumunium.
Untuk mengukur kadar kemurnian air dari mineral anoragnik digunakan TDS meter (Total Dissolved Solids meter), yaitu alat untuk mengukur total zat padat yang terlarut dalam zat cair. Satuan yang digunakan adalah ppm (part per million) atau bagian per juta.
Air organik terkadang lebih menyehatkan daipada air yang matang karena terdapat mikroorganisme yang baik di dalam air mentah organik.
Pembagian kategori air menurut total zat padat yang terkandung di dalamnya (TDS) adalah:

• > 100 ppm    : bukan air minum
• 10 - 100 ppm: air minum
• 1 - 10 ppm    : air murni
• 0 ppm          : air organik